Karışık Turşu Tarifi

Karışık Turşu Tarifi

@mutfakta_nur_var
Malzemeler:
5 Litrelik Kavanoz icin
Ana Malzemeler:
1 Su Bardagi Sirke
1 Su Bardagi Tuz
1 tatli kasigi Limon Tuzu
1 tatli kasigi Nohut
1 bas Sarimsak
Kavonoz dolana kadar SU
Sebzeler:
Havuc
Karnibahar

taze yesil fasülye
yesil Domates
Lahana
Kelek
sivri biber, aci cin biber
Yapilisi: Ilk önce sebzeleri ayiklayip yikayip dograyip hazirlayin. Büyük Tencerede suyu kaynatin icine sirke Katin ve biberleri igneleyip kaynayan suda diriligini alin fasülyenin de kaynayan suda diriligini alin.
Kavanoza Ilk önce nohutu atip sebzeleri arzuya göre sikica döseyin. Sirke tuz limon tuzunu tenceredeki su ile

karistirip tepeden dökün su hafif ilik olacak su kavanoz dolana kadar doldurulacak. En üstüne arzuya göre bir demet maydonoz ile kapayin. Ve sikica kapagini kapayin yaklasik 2-3 hafta Sonra kislik tursumuz tüketmeye hazir
Not bir kac gün sonra suyundan kasikla alip tadina bakin az ise icindeki sudan 1 su bardagi kadar alip tuzu icinde eritip tekrar icine dökün. Ben hep böyle yapiyorum Kütür Kütür Nefis Turşum olur
👌👌👍👍💕💕💕
Afiyetle tüketin insallah sifa olsun😊