Karışık Turşu Tarifi Turşu Nasıl Yapılır

Karışık Turşu Tarifi / Karışık Turşu Nasıl Yapılır? Turşu Nasıl Yapılır?
Malzemeler
Beyaz lahana
Karalahana
Mor Havuç
Sarımsak
Havuç
Acı biber

Tatlı Kıl Biber
Kornişon salatalık
Sirke
Turşuluk domates

Karışık Turşu Tarifi Turşu Nasıl Yapılır

Suyunun ölçüleri
5 litre su
2.5 su bardağı sirke
5 yemek kaşığı kayatuzu (Not : Eğer tuzu az veya çok gelirse kendi damak tadınıza göre miktarı arttırıp veya azaltabilirsiniz )

Karışık Turşu Tarifi Turşu Nasıl Yapılır

Bütün malzemeleri yıkayıp doğrayalım geniş bir kabın içerisine alalım üzerine biraz limon tuzu serpelim bütün

Karışık Turşu Tarifi / Karışık Turşu Nasıl Yapılır? Turşu Nasıl Yapılır?

malzemeleri karıştırdıktan sonra bidonlara dolduralım.Bütün malzemeleri doldurduktan sonra suyunu

Karışık Turşu Tarifi / Karışık Turşu Nasıl Yapılır? Turşu Nasıl Yapılır?

hazırlayalım.Suyu için 5 litre marketten aldığınız suyun içerisine 5 yemek kaşığı kaya tuzu 2.5 su bardağı sirkeyi

Karışık Turşu Tarifi / Karışık Turşu Nasıl Yapılır? Turşu Nasıl Yapılır?

ekleyip tuz eriyene kadar karışıralım.Tuzu eridikten sonra sebzelerin üzerini geçecek kadar suyu dökelim.Bidonların

Karışık Turşu Tarifi Turşu Nasıl Yapılır

üzerine buzdolabı poşeti ekleyelim hava almaması için kapağı sıkıca kapatıp karanlık serin bir yerde muhafaza edelim. Ara ara kontrol edin suyu azalmışsa veya akmışsa sirkeli tuzlu su yapıp üzerine ilave edin.Ben yıllardır

Karışık Turşu Tarifi Turşu Nasıl Yapılır

plastik bidonda turşu kurarım bir kaçd efa cam kavanozda yaptım pek beğenmedim sizler isterseniz cam kavanozda yapabilirsiniz. Deneyecek arkadaşlara şimdiden kolay gelsin afiyet olsun 🙂