Kaşarlı Dolgulu Poğaça Tarifi

Kaşarlı Dolgulu Poğaça Tarifi

Nurcan’ın Sofrası | Nurcan Akbaş
Malzemeler;
– 1 çay bardağı ılık süt,
– 1 çay bardağı ılık su,
– 1 paket instant kuru maya,
– 1 yemek kaşığı toz şeker,
– 1 tatlı kaşığı tuz,
– 1 yumurta akı,
– 150 gram oda sıcağında tereyağı veya margarin,
– 4 su bardağı un,

Kaşarlı Dolgulu Poğaça Tarifi

İç harcı;
– 180 gram kaşar peyniri,
– 70 gram sucuk,
– 2 adet çarliston veya sivri biber,
– 1 adet büyük boy domates,
– 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
– 1 çay kaşığı karabiber,
– 1 çay kaşığı pul biber,
– 1 çay kaşığı kekik,

Üzeri için;
– 1 yumurta sarısı,
– 1 tatlı kaşığı süt,
– Mavi haşhaş,
– Susam,