Kat Kat Çıtır Çıtır Katmer Börek Tarifi

Kat Kat Çıtır Çıtır Katmer Börek Tarifi

@ballilezzetler/
Gerekli Malzemeler :
1’5 su bardağı ılık su
1’5 su bardağı ılık süt
Yarım paket yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 yumurta akı

Kat Kat Çıtır Çıtır Katmer Börek Tarifi

1’5 tatlı kaşığı tuz
7-8 su bardağı un
İç Harcı İçin :
7 adet büyük boy kuru soğan
Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
Yarım yemek kaşığı domates salçası
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1’5 çay kaşığı pul biber

İsteğe bağlı acı biber
Ara Katları İçin :
150 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri İçin :
2 yumurta sarısı