Katmer Kruvasan

KATMER KRUVASAN İÇİN MALZEMELER;

@mukaddesle_leziz_tarifler
?️2 su bardağı ılık süt
?️3 tatlı kaşığı toz şeker
?️1 buçuk tatlı kaşığı tuz
?️2 yumurya birinin sarısı yüzü için ayrılacak
?️2 tatlı kaşığı kuru maya veya yarım paket yaş maya
?️1 yemek kaşığı tereyağı
?️5 su bardağına yakın un lütfen kontrollü ekleyin ele yapışmayan yumuşak hamur olacak
HAMURUN ARA KATLARI İÇİN;
?️150 Gr tereyağı oda sıcaklığında
İÇİ İÇİN;
?️Peynir maydanoz

Çikolatada koyabilirsiniz
ÜZERİ İÇİN;
?️Yumurta sarısı
?️Susam
?️Çeyrek otu
YAPILIŞI;
?️Hamuru yoğurun 30 dakika mayalansın havasını alıp mandalina büyüklügünde 11 adet bezeler yapın tabak büyüklüğünde açıp tereyağı sürün hepsini üst üste bir tabağın içine biriktirin. en üst kata yağ sürmeyin biraz un

serperek yuvarlak açın istediğiniz büyüklükte kesip harcını koyup rulo şeklinde sarın tepsiye yerleştirin 30 dakika daha tepsi mayası verin yumurta sarısı sürüp Susam çörek otu serpiştirip önceden ısıtılmış 170 °fırında üzerleri kızarana kadar pişirin
?️Kullandığım bardak ölçüsü 250 ml.
DENEYECEK OLANLARA AFİYET OLSUN ??