Kaynar Su Turşusu

Kaynar Su Turşusu

@nilufers.kitchen
Malzemeler (1 kg.lık konserve kavanozu için)
🎈* Sıkıca yerleştirilmiş kornişon salatalık 🥒
🎈* 1 çay bardağı üzüm sirkesi (Elma da olur)
🎈 1 yemek kaşığı kaya tuzu (ince tuz olmaz)
🎈* 1 çay kaşığı şeker

🎈* 7/8 diş sarımsak
🎈* Aldığı kadar kaynar halde sıcak su(mutlaka içme suyu kullanın.)
Salatalık Turşusu Nasıl yapılır?
* Salatalıkları güzelce yıkayın. Sap kısmını derin olmayacak şekilde kesin.
* Kavanoza salatalıkları düzgünce yerleştirin. aralarına soyulmuş sarımsakları koyun.

* Kaya tuzu,limon tuzu,sirke ve şekeri ekleyin.
* Kavanozda eksik kalan yeri kaynar su ile doldurun.Yeni kapak kullanın.Sıkıca kapatın.Serin ve karanlık ortamda bekletin.