Kıbrıs Köftesi

Kıbrıs Köftesi

@senayin_lezzetdunyasi
Malzemeler;
200 gram kıyma
3 adet patates
1 adet soğan
1 dış sarımsak
5 -6yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kuru nane
Kızartmak için sıvıyağ
Hazırlanışı;

Uygun kaseye kıyma alınır üzerine rendelenmiş suyu sıkılmış patates ve soğan eklenir .Daha sonra yumurta , galeta unu, maydanoz,rendelenmiş sarımsak ve baharatlar eklenir ve güzelce karıştırılır.Kivam alan köfteyi elimizi yağ batırıp şeklini verelim .Hafif kızgın yağda kızartalım .Afiyet olsun