Kışlık Domates Sosu

KIŞLIK DOMATES SOS YAPIMI
Malzemeler 🛒
Yeteri kadar domates
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yk kaya tuzu

Kışlık Domates Sosu

🍅 Domatesler yıkandıktan sonra baş kısımları alınıp ikiye kesilerek düdüklü tencerenin alabileceği ölçüde doldurulur.🍅 Zeytinyağı ve kaya tuzu ekleyip kapağı kapatılır ve orta ateşte kaynamaya bırakılır.Kaynamaya başlayınca altı kısılarak dakika tutulur.Benimki 15 dk da pişirdi.

🍅 Düdüklü tencere havasını bıraktıktan sonra kapağı açılır ve blendırdan geçirilerek püre haline getirilir.
🍅 Tekrar bir taşım kaynattıktan sonra istenilen büyüklükteki cam kavanozlara doldurularak kapağı kapatılır ve ters çevrilir.
🍅 Soğuduktan sonra düz bir şekilde güneş görmeyen bir yerde muhafaza edebilirsiniz. AFİYET OLSUN 👌