Kışlık Garnitür Konservesi Tarifi

Kışlık Garnitür Konservesi Tarifi , Kışlık Garnitür Konservesi Nasıl Yapılır?

@emineninkoymutfagi
Merhabalar bugün taze taze pazardan alıp, evde hazırlayabileceğiniz garnitür tarifim ile karşınızdayım. Araka, patates ve havuçtan oluşan bu garnitürü ister sebze yemeği gibi hemen açıp kullanın, istersenizde damak tadınıza göre Rus Salatası olarak da hazırlayıp ikram edebilirsiniz.
Garnitür tarifim için gerekli olan;
Malzemeler:
5 Kilo araka
5 tane büyük boy patates
2,5 Kilo havuç

Kışlık Garnitür Konservesi Tarifi

Haşlama suyu için, 1 tatlı kaşığı öğütülmüş kaya tuzu
Şoklama için buzlu soğuk su
Her bir kavanoz için;
1 tatlı kaşığı öğütülmüş kaya tuzu
Yeteri kadar kaynar su

Pişirme:
Her bir sebzeyi güzelce temizleyip hazırladıktan sonra kaynar tencerenin içerine alıp ;
Arakaları : 10 dakika
Patatesleri: 5 dakika
Havuçları: 10 dakika
olacak şekilde haşlayıp, içerisinde soğuk su ve buz bulunan suda şoklama işlemini gerçekleştirelim. Kavanozlara

Kışlık Garnitür Konservesi Tarifi

garnitürleri doldurup her bir kavanoza 1 tatlı kaşığı tuzunuda ilve ettikten sonra kaynar su ile doldurup, havasını alalım. Havası alınmış kavozların ağzını kapatıp, 10 dakika kadar su dolu tencerede kaynatıp, ihtiyacınız olduğunda ağız tadıyla tüketebilirsiniz.
Deneyenlerin ellerine sağlık, yiyenlere afiyet olsun