Kışlık Sirkeli Patlıcan Konservesi

18.07.2020
4.447
Kışlık Sirkeli Patlıcan Konservesi
Sponsorlu Bağlantılar

Kışlık Sirkeli Patlıcan Konservesi

lezizsofralar‘a teşekkürler.
Malzemeler
2 kilo patlican
1,5 kilo kirmizi kapyabiber
Yarim bag maydonoz
1 bas sarimsak
3 su bardagi siviyag
2 su bardagi elma veya üzüm sirkesi
3,4 yemek kasigi tuz

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

Yapilisi:
Patlicanlar yikanir soyulup küp küp dogranir ve tuzlu suda bekletilip suzulur. Genisce bir tencereye siviyag sirke ve tuz alinip kaynamaya birakilir kaynayinca üzerine önce patlicanlar iki seferde 15 er dakika pisirilip cikarilir ardindan dogranmis biberler iki seferde 15 er dakika pisirilip karistirma kabina cikarilir üzerine dogranmis maydonoz ve

 

 

sarimsak alinip ezmeden dikkatlice karistirilir ardindan kavanozlara paylastirilir. Tencerede kalan siviyag sirke karisimi tekrar kaynatilip kavanozun üzerine eklenip kapagi hemen kapatilip masaya ters cevrilir kalan kavanozlarda ayni sekilde yapilir.Tamamen soguyan konserve serin ve günes görmeyen bir yerde muhafaza edilir

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.