Kıyır Kurabiye

Kıyır Kurabiye

@betulun_mutfak_aski
MALZEMELER
250 gr margarin ya da tereyağı(oda ısısında yumuşamış)
1 çay bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağından 1 parmak az pudra şekeri(az şekerli bir kurabiye oluyor. Az şekerli sevmiyorsanız yaklaşık 1 su bardağı pudra şekeri kullanmanızı tavsiye ederim)
1 su bardağı hindistan cevizi

Yarım su bardağından 1 parmak az nişasta
1 vanilya
4 su bardağı + 2 yemek kaşığı un(un miktarı değişkenlik gösterebilir)
KURABİYELERİ BULAMAK İÇİN
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı hindistan cevizi

YAPILIŞI :Tüm hamur malzemelerini yoğurarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurup yuvarlayalım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında renklerini değiştirmeden pişirelim. Fırından çılarttığımız kurabiyeleri pudra şekeri ve hindistan cevizi karışımına bulayıp servis tabağına alalım. Soğuyunca servis edebilirsiniz. Afiyet şifa olsun..