Kıyır Misket Tuzlu

Kıyır Misket Tuzlu

🖤100 gr tereyağ
🖤Yarım çay bardağı zeytin yağ( ince bardak )
🖤1 yk ( silme ) süzme yoğurt
🖤1 yumurta
🖤1 tatlı kaşığı dolusu şeker

🖤1 çay kaşığı tuz
🖤1 yemek kaşığı sirke
🖤1 paket kabartma tozu
🖤Aldığı kadar un ( ben esmer kullanıyorum ekseri , beyaz da az karıştırdım
🖤İçi için peynir
Un hariç bütün sıvı malzemeleri karıştırır, daha sonra azar azar unu ilave etmeye başlarız…
Toparlandıktan sonra un ilave etmeyi bırakırız. Ele yapışmayacak bir hamur olsun, katı da olmasın..
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça kopartır içine birazcık peynir koyup yuvarlarız top şeklinde.

Hepsini bu şekilde yaptıktan sonra üzerine yumurta sarısı süreriz. Çörek otu ve susam da çok yakışıyor…
Isınmış 190 derece fırında pişiririz…
Tamamen soğuduktan sonra dondurucada saklayabilir , tüketmek için yarım saat öncesinde dondurucudan çıkarmak yeterli olacaktır çözülmesi için…