Kıyır Poğaça

Kıyır Poğaça

@kubra_mutfakta_
125 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı mahlep
1 yumurta

1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tozşeker
Aldığı kadar un
İçi için
Beyaz peynir
Üzeri için
1-2 yemek kaşığı kadar pekmez
1 çay bardağı su

Susam
Hamur malzemelerini bir kaba alıp ele yapışmayan bir hamur yoğuralım mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp içine peynir koyup yuvarlayalım önce pekmezli su karışımına ardından susama bulayıp 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim👍🏻