Kolay El Açması Kol Böreği Tarifi

KOLAY EL AÇMASI KOL BÖREĞİ

@semradanlezzetler
250 ml su bardağı
2 tane yumurta
2 su bardagı süt ( 500ml)
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un (kontrollü ekleyin )
Ara katlar için
1 çay bardagı sıvı yağ
İç harcı için
Peynır + maydonoz karışımı

Kolay El Açması Kol Böreği Tarifi

Ispanaklı iç veya haşkaşlı iç
Patatesli istedıgınızı kullanabilirsiniz
Yapılışı :
Bir kaba yumurtalar süt tuz konulur kontrolü bir şekılde un eklenerek hamur toparlandıktan sonra 5 dak yoğuralım .. Hafif un serptimimiz tezgaha hamurumuzu alıp 10 pazı yapalım ..
Üstüne bir havlu örtüp 10-15 dak dinlendirelim ..
Dinlenen bezelerımızı servis tabağı kadar açıp bir tepsıye alalım her bir bezeye sıvıyağ Sürerek üst üste koyalım ..bezelerin her yerini yağ sürelim ..

Temiz bir poşetin içine koyalım ve 30 dak bekletelim ..
Bekleyen hamurumuzu masaya alıp açabildıgımız kadar açalım .. resimlerdeki gibi .. yağladığımız tepdiye yerleştirelim ..
Önceden ısıtılmış alt üst ayarda 210 derece fırında pişirelim .. .
Güzel tarif için canım arkadaşım Nuranın ellerine sağlık ..