Komşum Bu Tariften Günde 100 Tane Yapıp Satıyor Kim Sipariş Verse Tekrar Alıyor Patatesli Gözleme

Komşum Bu Tariften Günde 100 Tane Yapıp Satıyor Kim Sipariş Verse Tekrar Alıyor Patatesli Gözleme

@peri.ninsihirlimutfagi
El Açması Patatesli Gözleme Tarifi
MALZEMELER
Hamuru için;
2 su bardağı su
1 çay kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
5 su bardağı un

İç harcı için;
5 adet patates
2 çay kaşığı pul biber
Yeteri kadar tuz
Bir tutam maydanoz
Üzeri için;
Tereyağı

Komşum Bu Tariften Günde 100 Tane Yapıp Satıyor Kim Sipariş Verse Tekrar Alıyor Patatesli Gözleme

YAPILIŞI
Yoğurma kabına suyu, mayayı ve şekeri alıp karıştıralım.Unu ve tuzu da ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
Üzerini kapatalım ve 15 dakika mayalandıralım.Patatesleri irice doğrayalım ve üzerine geçecek kadar su ilave edip haşlayalım.
Haşlanan patateslerin suyunu süzelim ve üzerine tuz ile pul biberi ilave edip püre haline gelene kadar ezelim. Ardından ince doğranmış maydanozu ilave edip karıştıralım.Mayalanan hamurun havasını alalım ve 6 eşit bezeye ayıralım. Her bir bezeyi merdane yardımıyla uzunlamasına açalım.
Açtığımız hamurların bir ucuna iç harcından yerleştirelim ve hamurun orta kısmını birleştirelim.Daha sonra karşı

parçayı iç harcın üzerine kapatalım ve kenarlarını parmak uçlarımızla bastırarak birleştirelim.Hamurların her birini merdane ile servis tabağı büyüklüğüne gelene kadar açalım.Piştikten sonra üzerlerine tereyağı sürerek servis edelim.Afiyet olsun!Isınmış tavaya alt üst çevirerek pişirelim.Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.