Kremalı Elmalı Kek

Kremalı Elmalı Kek

@teyzemmutfakta/
Malzemeler Keki için;
2 adet yumurta
1 paket vanilya
1 çay bardağı şeker
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı tereyağ ( oda sıcaklığında)
250 gram un (kontrollü olarak koyun)

Kreması için;
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı şeker
250 ml süt
Altına koymak için;
2 adet elma
Hazırlanışı
Kreması için malzemeleri tencereye alıyoruz, karıştırıyoruz.
Yoğun bir kıvam alınca ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz ( oda ısısında).
Keki için; yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.

Diğer malzemeleri ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
Kek kalıbınızın altına elmaları dilimleyip yerleştiriyoruz ( kalıbı yağlamayı unutmayalım )
Kek harcını üzerine döküyoruz, kremayı krema sıkma torbasına koyup yuvarlak daire şeklinde kekin üzerine döküyoruz.
180 derece fırında 30-35 dk kadar kontrollü şekilde pişiriyoruz.
Çıkınca üzerine pudra şekeri serpiştirip servis edebilirsiniz, afiyet olsun