Kupta Etimek Tatlısı

Kupta Etimek Tatlısı

@mutfak_sanatı2020
Malzemeler : ✍️ 1paket etimek
Şerbet için:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Muhallebi için:

1 lt süt
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
2yk nişasta
3yk un
1 yk tereyağı
1 paket vanilya
2 yk damla çikolata
Yapılışı
Etimekleri bir tepsiye yerleştirin.Şerbet için bir tavaya şekeri koyun. Orta ateşte eriyip karamel rengini alınca 2 su bardağı suyu ekleyip(sıçrayabilir dikkatli olun) şekerin erimesini bekleyin.Şeker tamamen eriyince şerbeti etimeklerin üzerine gezdirin.
Muhallebi için:

Tereyağı,vanilya ve çikolata hariç tüm malzemeyi bir tencereye alıp sürekli karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başlayınca tereyağı ve vanilyayı ekleyip bir dakika daha ocakta bekletin.Tatlıyı Ocaktan alıp blenderdan geçirin(daha pürüzsüz oluyor).
Kuplara önce etimeği yerleştirip ardından bir kepçe muhallebi dökün. Tekrar etimek ve muhallebi olarak devam edin.
Kalan muhallebiyi tekrar ocağa alıp ısıtın. İçine damla çikolata koyup karıştırın ardından blenderdan geçirip kupların üzerine boşaltın. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.🌸