Kütür Kütür Karışık Turşu

11.10.2021
220
Kütür Kütür Karışık Turşu
Sponsorlu Bağlantılar

Kütür Kütür Karışık Turşu (Net Ölçülü ) Tarif İçin Malzemeler

@hayatmutfagm
* yarım kg kıl biber
* 4 kg kornişon salatalık
* 3 adet havuç
* 1 kg olgunlaşmamış domates
* yarım kg taze fasulye az haşlanmış
* 1 demet maydanoz
* 3 baş sarımsak soyulup doğranır
* 2.5 su bardağı sirke
* 5 yemek kaşığı kaya tuz
* 1.5 tatlı kaşığı limon tuzu
* 1 yemek kaşığı şeker

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

* Kaynamış soğumuş su
* 2 adet kapya biber
* İstediğiniz kadar acı biber
* Dilediğiniz malzemeler ek olarak koyabilirsiniz (acur ,kelek vs gibi )
5 litre bidon için net ölçüler 5 yemek kaşığı kaya tuzu 1 yemek kaşığı şeker 2.5 su bardağı üzüm sirkesi
* 1,5 tatlı kaşığı limon tuzu bütün malzemeler tertemiz yıkanır biberler sap kısmından ayrılır ve dilediğiniz büyüklükte kesilir.
* Salatalıklar özenle yıkanır içinde en çok toz toprak barındıran salatalıktır.
* Suyu biraz durulduktan sonra mutlaka sirkeli suda bekletin ve tekrar tekrar yıkayın baş kısımlarından kesilmesi yeterli delmeye yada iğnelemeye gerek yok.
* Domates küçük ise kesmeye gerek yok ama büyükse dilimleyebilirsiniz havuçlar kabukları soyulur ve doğranır aynı

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

şekilde kırmızı biberde doğranır
* Hepsi sırayla araya sarımsak serpilerek kavonoz sıkıca doldurulur üzerine maydonoz sıkıştırılır sirke şeker limon tuzu ilave edilip üzerine kaynamış soğumuş su ile doldurulur sıkıca kapağı kapatılıp 1 gün sonra suyu kontrol edilir azalmışsa tekrar su koyulup karanlık serin bir yerde muhafaza edilir şimdiden afiyet olsun

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!