Boşnak Böreği @mualla_aydin53 O kadar kolay açılıyorki merdane yok✋ oklava yok✋sadece parmak uçlarıyla👍 __Ben hamuruna 4su bardağı ılık su 2...
Lahmacun

Sponsorlu Bağlantılar
Lahmacun fatmayzr_
Malzemeler
Hamuru için
2 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
Aldığı kadar un
İçi harcı için
1 kg kıyma
2 adet orta boy soğan
3 adet domates
Hamuru için
2 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
Aldığı kadar un
İçi harcı için
1 kg kıyma
2 adet orta boy soğan
3 adet domates
2 adet kapya biber
3 adet yeşil sivri biber
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı biber salçası
Yarım demet maydonoz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
Tuz kırmızı pul biber
Yapılışı
Bir kabın içine suyu sütü sıvı yağ maya ve şekeri koyup karıştırıyoruz tuz ilave edip ununu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz hamurumuzu bir saat mayalanması için üzerini kapatıp bekletiyoruz
İçi harcı için
3 adet yeşil sivri biber
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı biber salçası
Yarım demet maydonoz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
Tuz kırmızı pul biber
Yapılışı
Bir kabın içine suyu sütü sıvı yağ maya ve şekeri koyup karıştırıyoruz tuz ilave edip ununu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz hamurumuzu bir saat mayalanması için üzerini kapatıp bekletiyoruz
İçi harcı için
Kıymayı bir kaba alıyoruz sebzelerin hepsini dondodan geçirip kıymamıza ilave ediyoruz salça tuz yağ pul biberi ve suyunuda ilave edip karıştırıyoruz
Mayalanan hamurumuzu yumurta büyüklüğünde bezelere ayırıp yuvarlak bir şekilde açıyoruz açmış olduğumuz hamurun üzerine kıymalı harcımızdan koyup bir spatula ile seriyoruz ve lahmacunlarımızı pişiriyoruz ben silexde lahmacun makinasında pişirdim tavada yada fırındada pişirebilirsiniz deneyenlere afiyet olsun
Mayalanan hamurumuzu yumurta büyüklüğünde bezelere ayırıp yuvarlak bir şekilde açıyoruz açmış olduğumuz hamurun üzerine kıymalı harcımızdan koyup bir spatula ile seriyoruz ve lahmacunlarımızı pişiriyoruz ben silexde lahmacun makinasında pişirdim tavada yada fırındada pişirebilirsiniz deneyenlere afiyet olsun
Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR