Limonlu Pamuk Kek

Kıvamı dokusuyla pamuk gibi kek oldu 😋

@seydanin_mutfagi_
3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
yarım su bardağı sıvı
3 yemek kaşığı yogurt
yarım limon suyu

1 adet limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 _3 su bardağı un
Hazırlanışı

Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım, sonra yoğurdu, sıvı yağı, limon suyu ve kabuğunu, vanilyayı ekleyip karıştıralım. En son unu ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım. Yağlanmış kalıba döküp önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirelim.