Lokanta Usulü Orman Kebabı

Lokanta Usulü Orman Kebabı

tarifffdefteri
MALZEMELER
500 gram kuşbaşı et
1 adet büyük boy soğan
2 adet orta boy havuç
2 adet orta boy patates
2 su bardağı bezelye

Lokanta Usulü Orman Kebabı

1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

Lokanta Usulü Orman Kebabı

Tuz, kekik, pulbiber
TARİF
1. Eti düdüklü tencerede haşlayın.
2. Haşlanan eti kevgir yardımı ile sudan çıkarıp ayrı bir tencerede yağda 2 dakika kavurun, ardından yemeklik doğranmış soğanı ilave edip

Lokanta Usulü Orman Kebabı

kavurun.Havuçları da ekleyip 5 dakika kavurun, salçaları ilave edip kavurun.
4. Patates, bezelye ve baharatları ekleyip eti haşladığımız haşlama suyunu ilave edin pişirin.
5. Suyu az gelirse sıcak su ilave edebilirsiniz. Patates ve havuçlar yumuşayınca ocaktan alın.
Afiyet şifa olsun.