Lokma Pişi

LOKMA-PİŞİ🌿

@kubrapelvann
2 su bardağı süt
1 su bardağı su
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
Un ( cıvık bir hamur olmalı ölçmedim açıkcası göz kararı koyuyorum o yüzden sizde dikkatli olun yavaş yavaş ekleyip kıvamı bulabilirsiniz)

KIZARTMA İÇİN;
Bolca sıvıyağ
HAZIRLANIŞI;
4 su bardağı un ile başlayalım. Mayayı döküp karıştırıp ortasını açalım. Sıvıları tuz ve şekeri ekleyip yoğuralım. Hamuru havalandıra havalandıra yoğurmaya devam edelim. Cıvık olduğundan zor olabilir o yüzden mikserim hamur aparatları olur onlarla da yapabilirsiniz bu işlemi.
Kabı streçleyip 1 saat mayalandıralım. 1 saat sonunda derin bir tencereye bolca yapı döküp orta kısık ateşte

kızdıralım.
Hamurun mayasını söndürüp bir topak avuç içimize alalım. Videolarda görünüyor hamuru sıkıp kaşık ile dökelim. Güzelce kızartıp peçete üzerine alalım. Sonra servis tabağına.
AFİYET OLSUN…