Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça

@ozlem_sbh/
2.5su bardagi ilik sut
1su bardagi sıvıyag
1yumurta beyazı
1pk instant maya
2y.kasigi seker

1tatli kasigi tuz
Aldigi kadar un
Icine peynir ve maydanoz
Hamuru icin sutu biraz ılitin icine maya sekeri ekleyin maya kabarsin sonra kabin icine alin siviyag ve yumurta beyazinida ekleyin unuda

yavas yavas ekleyin hamur sert olmasin sonra 30dk mayalandirin mayalanan hamuru bezelere ayirin ben 60gr olarak ayarladim bezeleri tezgahta elinizle biraz yuvarlak acin inceltin yani bir kenarina kesikler atin diger kenarina peynir sarin ve rulo yapin yarim ay seklinde tepsiye dizin ordada mayalansin 10dk sonra uzerine yumurta sarisi ve susam serpin sonra 200 derecede pisirin