Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça

@sibelden_tarifler
Gerekli malzemeler
2 su bardağı ılık süt
2 tane yumurta sarıları üzerine
Yarim çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağından biraz fazla toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 paket vanilya
1 paket instat maya yarim paket yaş maya da olabilir
6.5 su bardağı un Kontrollü ekleyin
Arasına sürmek için

Mayalı Poğaça

1 çay bardağı tahin
1 yemek kaşığı toz şeker
Yapilişi
Öncelikle süt seker ve mayayi eriyene kadar karıştıralım daha sonra yumurta sıvıyağ ve vanilyayi ekleyip tekrar karıştıralım unu ve tuzu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim üzerini streçle kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakalım mayalanan hamuru 14 eşit bezeye bölelim ilk bezden başlayıp merdane ile uzunlamasına

açalım icine tahin ve şeker karışımından sürüp rulo şeklinde saralım yağlı kağıt serilmiş firin tepsisine yerleştirelim bütün bezeleri ayni şekilde hazırlayalım üzerine temiz bir bezle kapatıp 15 .20 dakika tepside mayalanmaya bırakalım daha sonra üzerine yumurta sarısıni sürüp 190 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pisirelim deneyeceklere afiyet olsun