Mayasız Oklavasız El Açması Çıtır Çıtır Tepsi Böreği Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar
30.11.2021
5.687
Mayasız Oklavasız El Açması Çıtır Çıtır Tepsi Böreği Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

Mayasız Oklavasız El Açması Çıtır Çıtır Tepsi Böreği Tarifi
MALZEMELER
Hamuru için;
5 su bardağı buğday unu (600 gram)
1,5 su bardağı süt (300 ml)
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz (8 gram)
Hamuru yağlamak için;
100 ml sıvı yağ
İç harcı için;
300 gram lor peyniri
1 demet kıyılmış maydanoz (120 gram)
Üzeri için;
2 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ

 

Mayasız Oklavasız El Açması Çıtır Çıtır Tepsi Böreği Tarifi

Mayasız Oklavasız El Açması Çıtır Çıtır Tepsi Böreği Tarifi

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

YAPILIŞI
1- Hamuru için tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp yoğurmaya başlayın. Yoğurduğunuz hamuru tezgaha alıp 10 eşit bezeye ayırın.
2- Her bezeyi bir merdane yardımıyla tabak büyüklüğünde açın. Daha sonra sıvı yağ ile yağlayıp üst üste dizin ve yarım saat dinlendirin.
3- Dinlenen hamurları tezgaha alıp elinizle çekiştirerek açmaya başlayın. İncecik açtığınız hamurun üzerine maydanozla karıştırdığınız lor peynirinden serpiştirin.
4- Daha sonra çok fazla sıkmadan rulo şeklinde sarın ve kendi etrafında döndürün. Hazırladığınız böreği yağlanmış fırın tepsisine dizin.

 

Mayasız Oklavasız El Açması Çıtır Çıtır Tepsi Böreği Tarifi

Mayasız Oklavasız El Açması Çıtır Çıtır Tepsi Böreği Tarifi

 

Sponsorlu Bağlantılar

5- Tüm hamur bitene dek bu işlemleri tekrarlayın. Tepsiye dizdiğiniz böreklerin üzerine sıvı yağ ile karıştırdığını yumurta sarısından sürün.
6- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında nar gibi kızarıncaya dek yaklaşık 50 dakika pişirin. Piştikten sonra servis edebilirsiniz.
7- Afiyet olsun!

Sponsorlu Bağlantılar

İLGİNÇ HABERLER
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!