Mısır Konservesi

Mısır Konservesi

@alevturkenalevlemutfakaskna
Malzemeler
6 adet süt mısır
Yeteri kadar sıcak su
6 adet 200 ml kavanoz
6 adet hiç kullanılmamış kapak
6 çay kaşığı şeker (her kavanoza 1 çay kaşığı olacak şekilde)
6 çay kaşığı tuz (her kavanoza 1 çay kaşığı olacak şekilde)

Mısır Konservesi

PÜF NOKTALARI …
• Mısır seçerken iri taneli rengi daha açık sarı olanları tercih ediniz.
• Eve gelen mısırları güzelce yıkayın ve o ipli saçakları varsa onları temizleyin.
• Başta bir bıçak ile diplerden mısırları kazıyın ki diğer kalanları elinizle kolaylıkla ayıklayabilin.
• Mısırları kaynar suyun içerisine alıyoruz soğuk suyla yapmıyoruz !!
• Ben bu tarfite 200 ml küçük kavanoz kullandım dilerseniz yarım lt ya da 1 lt’lik kavanozlarda da yapabilirsiniz
• Bende 30 dk yeterli geldi tadım yaparak kontrol edebilirsiniz mısırlarınızın pişip pişmediğini

• Hiç zaman kaybetmeden mısırlar kavanoza alınır ve bir bıçak yardımı ile havası alınır.
• Kullanılmamış kapak kullanılır asla kullanılmış kapak kullanmıyoruz !!
• Ters çevrilir ve 1 gün boyunca o şekilde bekler ertesi gün olunca normal haline getirilir ve güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza edilir.
• Açılmadığı sürece aylarca bozulmadan kalabilir.
• Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN 