Mısır Unlu Kıyır Poğaça

MISIR UNLU KIYIR POĞAÇA

125 gr eritilmiş tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı şeker

1,5 tatlı kaşığı tuz
1 hamur kabartma tozu
1 su bardağı Mısır unu
2.5 su bardağı buğday unu
1 tutam maydanoz ince doğranmış
İç harcı için peynir kullandım patateslide güzel oluyor arzunuza kalmış

Hamuru verilen malzemelerle yoğurup mandalin büyüklüğünde bezelere ayıroyoruz iç malzemesini koyup kenarlardan ortaya doğru kapatıyoruz sonra ters çevirip üzerine kesikler atarak yaprak şekli veriyoruz üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpip 180 derece fırında alt üst ayarda kızarana kadar pişiriyoruz afiyet olsun 😋