Mozaik Desen Kesme Kurabiye Tarifi

Mozaik Desen Kesme Kurabiye Tarifi , Mozaik Desen Kesme Kurabiye Nasıl Yapılır?
Bu kurabiyeyi kime yaptıysam tarif istedi Asla yayılıp dağılmayan muhteşem garantili hamuruyla gözü kapalı yapıp istediğiniz şekli vererek pişirebilirsiniz.
Malzemeler:
125 gr tereyağı
1 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ (100 ml)
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağından biraz eksik nişasta
1 paket vanilya
2.5 su bardağı kadar un
Ayrıca:
2 dolu tatlı kaşığı kakao

TARİFİN VİDEOSU ;

Mozaik Desen Kesme Kurabiye Nasıl Yapılır?
Tarifimiz için uygun bir kabın içine oda ısısında tereyağını , sıvıyağı, 1 yumurta , 1 su bardağı pudra şekeri 1 su bardağından bir parmak eksik nişasta 1 paket vanilya ekleyip elimizde güzelce yoğurmaya başlayalım , ve yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğuralım , hamurumuz hala cıvıkken yarısını kenara ayıralım , bende 2.5 su bardağı tam geldi (200ml) kontrollü ekleyelim unu , beyaz hamuru hazırladık kenara alalım , şimdi ayırdığımız cıvık hamurun üzerine 2 dolu tatlı kaşığı kakao ekleyip kakaolu hamurumuzu da pürüzsüz bir şekilde yoğuralım . Yoğurduğumuz hamurları masaya alalım , beyaz hamurdan 15 cm boyunda videodaki gibi rulo yapalım , hamurumuz bitince aynı şekil kakaolu hamuru da rulo yapalım . Hamurlarımızın hepsini rulo yaptıktan sonra 1 beyaz 1 kakaolu hamuru videodaki gibi üst üste

Mozaik Desen Kesme Kurabiye Tarifi , Mozaik Desen Kesme Kurabiye Nasıl Yapılır?

indirip hafif elimizle bastıralım , ve videodaki gibi kare şekli alacak şekilde elimizle düzeltelim daha sonra streç filme sarıp en az yarım saat buzdolabın da ve ya 15-20 dk derin dondurucuda bekletebilirsiniz , bu şekilde daha rahat şekil verebilirsiniz. Dolaptan aldığımız hamurumuzun streç filmini açalım ve bıçak ile dikkat li bir şekilde dilimleyelim . Yağlı kağıt serili fırın tepsimize dizelim , ve bıçak ile hafif çizgiler olacak şekilde videodaki gibi çizikle atalım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dk beyaz kalacak şekilde pişirelim . Kurabiyelerimiz hazır deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun.