Narlı Pasta

Narlı Pasta fatmayzr_
Malzemeler
4 adet yumurta ( sarıları ve beyazları ayrılacak)
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 türk kahve fincanı nişasta
4 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 fiske tuz
1 su bardağı un
Kreması için
2 paket krema ( krem şantide olur )
1 paket mascarpone ( labne peyniri )
1 çay bardağı pudra şekeri

Üzeri için
1 büyük kase nar
1 paket tortenguss yoksa (1 paket narlı veya çilekli jöle de olur )
3 yemek kaşığı şeker
Yapılışı
Yumurtalarımızın sarılarını ve bayazını ayırıyoruz ayırdığımız yumurta sarısının içine şekeri koyup köpürene kadar 6-7 dk çırpıyoruz daha sonra sıvıyağı ekleyip tekrar karıştırıyoruz ve unu kakaoyu nişastayı kabartma tozunu eleyerek harcımıza ekleyip karıştırıyoruz ayırmış olduğumuz yumurtanın beyazına bir fiske tuz koyup köpürene kadar çırpıyoruz katı bir şekile gelene kadar daha sonra çırpmış olduğumuz yumurtanın beyazını bir tahta kaşıkla karıştırarak kek harcımıza yavaş yavaş ekliyoruz kek kalıbımızı yağladıktan sonra harcımızı kalıbımızın içine döküp 170 derece önceden ısıtılmış fırında 45-50 dk pişiriyoruz
Kreması için

Kremamızı bir kabın içine alıp pudra şekerini ekleyerek koyu bir kıvama gelene kadar çırpıyoruz daha sonra mascarponeyi ekleyip tekrar karıştırıyoruz soğumuş olan kekimizi ortadan ikiye kesip arasına kremamızı güzelce bir spatula ile yayıyoruz üzerine kekimizin diğer parçasını yerleştiriyoruz üzerine bir kase nar tanelerini düzgün bir şekilde yerleştiriyoruz
Tortenguss için 250 ml soğuk suyu derin bir tavaya koyup tortengussu 3 yemek kaşığı şekeri ilave edip kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz ve nar tanelerinin üzerine döküyoruz buz dolabında 4-5 saat dinlendirdikten sonra servis yapıyoruz deneyenlere afiyet olsun