Nişastalı Kurabiye

NİŞASTALI KURABİYE

@cahide_sultan
Malzemeler
150 gr tereyağı veya margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı + 1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 küçük yumurta
2 su bardağı nişasta (buğday mısır fark etmez)

1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
HAZIRLANIŞI
Oda sıcaklığında yumuşamış katıyağ ve pudra şekerini 1 dakika kadar el çırpıcısıyla çırpın. Sıvı yağ ve yumurtayı ekleyip biraz daha çırpın. Kalan malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 170° fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.
Soğumasını bekleyip sonra tepsiden alın.
Afiyet şifa olsun 🌸