Nutellalı Islak Kurabiye

Nutellalı Islak Kurabiye

@nurtence_lezzetler/ teşekkürler
Malzemeler
250 gr ılık tereyağ yada margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağından biraz eksik sıvı yağ ✅1 yumurta
4 yemek kaşığı (tepeleme) buğday nişastası
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Arasına sürmek için;
Nutella
Dışını bulamak için;
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı hindistan cevizi

Hazırlanışı
Tüm sıvı malzemeleri elimizle iyice karıştıralım. Sonra nişasta, un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek yumuşak bir hamur yapalım.
Hamuru fazla yoğurmuyoruz ve tüm malzemeler ılık olacak unutmayın.
10 dakika hamuru dinlendirdikten sonra yuvarlayıp, elimizle biraz yassılıyalım.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
160 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir. Kurabiyeler soğuduktan sonra arasına nutella sürelim.
İki kurabiyeyi birleştirip önce süte sonra Hindistan cevizine bulayalım ve afiyetle yiyelim.