Oklava Kullanmadan Porsiyonluk El Açması Gül Börek

OKLAVA KULLANMADAN PORSİYONLUK EL AÇMASI GÜL BÖREK

@hayatmutfagm
Malzemeler
2 su bardağı ılık su
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya

Oklava Kullanmadan Porsiyonluk El Açması Gül Börek

1 yumurta akı içine sarısı üzerine
6/7 su bardağı un ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur olacak
İç malzemesi arzu ettiğiniz peynirli kıymalı patatesli yapabilirsiniz arzunuza kalmış
Yapılışını kaydırmalı posta izleyebilirsiniz
Yoğurduğumuz hamuru yarım saat dinlendirip 19 bezeye bölüyoruz ve yuvarlayıp bir tepsinin tabanına 1 çay bardağı

Oklava Kullanmadan Porsiyonluk El Açması Gül Börek

sıvı yağ döküp yaydırıyoruz ve bezeleri yağlı tepsiye diziyoruz
İlk yaptığımızdan başlayarak parmak ucuyla dikdörtgen silindir şekinde açıp iç malzemeden koyup rulo şeklinde sarıp içe katlayarak Gül şekli verip tepsiye diziyoruz önce üzerine eritilmiş tereyağ sürüp sonra yumurta sarısı sürüp 180 derece ön ısıtılma yapılmış fırında kızarana kadar 30/35 dakika pişiriyoruz afiyet olsun 😋