Örgü Poğaça

Örgü Poğaça

@sulenin_elinden/
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket yaş maya (yoksa 1 yemek kaşığı toz maya)
1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı şeker
1 yumurta(sarısı üstü için)
Aldığı kadar un(4_4,5 su bardağı)

Önce sıvı malzemelerle maya karıştırılır, sonra diğer malzemeleri ekleyip çok katı olmayan bir hamur yoğrulur.15_20 dk mayalanmaya bırakılır.Sonra şekil verilir.Üzerine yumurta sarısına bir damla sıvıyağ ve çok az pekmez ekleyerek sürüp tepsidede yarım saat kadar bekletin.200 derecede pişirilir..