Örgülü Pamuk Poğaça

Örgülü Pamuk Poğaça

@umraninlezzetlitarifleri/
MALZEMELERİ
1 su bardağı süt(ılık)
1 su bardağı su (ılık)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya ( 10 gram)
5,5 su bardağı un
Arası için
100 gram tereyağı/ margarin

Örgülü Pamuk Poğaça

İç harcı
Peynir
Üzerine
Yumurta sarısı
Susam
Çörek otu
Yapımı
Tüm hamur malzemelerini yoğurma kabına alalım ardından kontrollü unu ekleyip yoğuralım ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim
Hamurun üzerini kapatıp mayalanmaya bırakalım mayalanan hamuru tezgaha alalım elimize çok az yağ sürüp hamurdan parçalar koparıp yuvarlayalım toplamda 14 eşit beze olacak
Bezelerin üzerine 1 çay kaşığı dolusu tereyağı bırakalım tereyağlı bir bezeyi alalım uzun şekilde açalım yuvarlayıp kenara bırakalım tüm hamurları aynı şekilde yapalım

İlk sardığımız hamuru alalım elimizle çekiştirerek uzatalim ve örgü şekili verip Tepsiye dizelim hazır olan açma hamurlarını 30 dakika kadar tepside dinlendirelim
Önceden ayırdığımız yumurta sarısını poğaçaların üzerine sürelim susam ve çörekotu serpelim
Hazır olan poğaçaları önceden ısıtılmış 180 derece fırına atalım
Nar gibi kızaran poğaçaları fırından alalım ilk sıcaklığı geçen açma poğaçaları servis edebilirsiniz şimdiden afiyet şifa olsun ????