Orijinal Şam Tatlı

Orijinal Şam Tatlı

@zeynepsoylutr
500 gr irmik
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tarçın
1,5 çay kaşığı karbonat
Şerbeti
2,5su badağı şeker

Orijinal Şam Tatlı

2,5 su bardağı su
1,2 damla limon
Tüm malzemeleri bir kaşık ile karıştıralım .Tabanına pekmez sürdüğümüz tepsiye harcın yarısını yayıp 1 yemek kaşığı tarçın serpelim.

Kalan yarısını da tepsiye alıp elimizle bastırarak yayalım.Tekrar elimizi pekmezli suya batırp üzerini düzleyelim.45 dk tepside dinlendirip keselim ve fıstık dizip 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
Şire(şerbet) ılık tatlı sıcak olacak .