Orman Kebabı

Orman Kebabı

(havuç ta olması lazım ama ben koymadım)
Malzemeler
♨300 gr kuşbaşı et
♨2 adet büyük patates
♨1 kase bezelye
♨1 adet domates
♨1 adet kurusoğan

♨2 diş sarımsak
♨Tuz
♨1 yk salça
♨1 sb sıcak su
HAZIRLANIŞI
Öncelikle patateslerimizi soyalım küp küp doğrayalım. Kızartalım.Tencereye sıvıyağ konulur ısınınca etler ilave

edilir. Suyunu salıp geri toparlanana kadar kavrulur. Ardından soğanlar ilave edilir onlarda pişince salça ilave edilir. Kavrulur. Domates, yeşil biber ve sarımsak ilave edilir sotelenir. Üzerine bir su bardağı sıcak su konulur etler yumuşayana kadar haşlanır. Eğer et sert ise yumuşayana kadar sıcak su ilave edebilirisniz. Etlerimiz pişince üzerine konserve bezelye ve kızarmış patatesleri ilave edelim 2 dakika kaynatıp kapatalım servise hazır. Afiyet olsun