Öyle Bir Acı Sos Yaptım Ki Daha Güzelini Yemediniz

Öyle Bir Acı Sos Yaptım Ki Daha Güzelini Yemediniz

@alevturkenalevlemutfakaskna
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Kullandığım kavanoz: 330 ml cam kavanoz
11 adet kavanoz kullandım
11 adet yeni kapak

Malzemeler
3 kg kapya biber
1,5 kg patlıcan
Yarım kg havuç
3 kg domates
Yarım kg acı kıl biber ( acı sevmiyorsanız biber koymayın )
3 baş sarımsak

Öyle Bir Acı Sos Yaptım Ki Daha Güzelini Yemediniz

2 yemek kaşığı dolusu kaya tuzu
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı karabiber
1 su bardağı sıvı yağ