Öyle Bir Yöntem Ki İnanılmaz Derecede Kolay VE Lezzetli Oluyor

Öyle Bir Yöntem Ki İnanılmaz Derecede Kolay VE Lezzetli Oluyor

Malzemeler
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 yumurta beyazı (sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un
iç malzemesi için
600gr ıspanak
1 soğan

tuz
pulbiber
Açmak için
buğday yada mısır nişastası
yufkayı yağlamak için
sıvıyağ 200ml
Üzere için
1 yumurta sarısı

1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
İç malzemesi için ince doğranmış Ispanakları ve diğer malzemeleri harmanlayalım.
Hamuru için tüm malzemeleri karıştıralım ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim.
Hamurdan 21 beze yapalım.
Bezekeri tatlı tabağı büyüklüğünde nişasta ile açalım.

Yufkalari 3erli guruplar halinde her kata nişasta serpip üst üste koyup 7 gurup yapalım.
Hazırladığımız 3erli gurupları nişasta yardımıyla büyütebildiğimiz kadar açalım.
Yufkanın üzerini yağlayalim videodaki gibi şekil verip.
Üzerinin sosu için tüm malzemeleri karıştıralım üzerine dökelim.
190 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
Afiyet olsun.