Pastane Poğaçası

PASTANE POĞAÇASI

@yenigulun_mutfagi
?️Malzemeler;
?️250 gr tereyağı yada margarin (ben karışık kullandım)
?️1 su bardağı ılık su
?️2 yumurta (birisinin sarısı üzerine)
?️2 yemek kaşığı yoğurt
?️1 tatlı kaşığı tuz

️1 tatlı kaşığı şeker
?️1 paket kuru maya
?️6 su bardağı un (undan dolayı farklılık gösterebilir altıncı bardağı kontrollü dökelim)
➡️İç malzemesi için;
?️Kaşar yada istediğiniz peyniri kullanabilirsiniz
?️Hazırlanışı;
?️Karıştırma kabımıza un hariç bütün malzemeleri koyup karıştıralım?️Son olarak unumuzu da ekleyip yoğurmaya

devam edelim?️Hamurumuzu 1 saat mayalanması için bekletelim?️Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle açalım ve iç malzemesini koyup videoda gösterdiğim gibi kapatalım?️Üzerine yumurta sarısı sürüp yarım saat tepsi mayası için bekletelim?️Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim?️Fırından çıkardıktan sonra üzerini temiz bir bezle kapatıp biraz dinlendirdikten sonra servis edelim?️Afiyet olsun ?