Pastane Usulü Karışık Tuzlu Kurabiyeler

PASTAHANE USULU KARIŞIK TUZLU KURABİYELER

@meyveli_mutfagim
malzemeler
200 gr oda sıcaklığında margarin
2 adet yumurta birinin sarısı üzerine
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz dolu olmasın
1 tatlı kaşığı mahlep tozu

1 tatlı kaşığı kadar mavi haşhaş
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
aldığı kadar un yaklaşık üç buçuk su bardağı kontrol tamamen sizde
üzerine 1 yumurta sarısı yarım çay kaşığı kadar kakao 1 tatlı kaşığı sıvıyağ

yapılışı oda sıcaklığında margarin kaba alınır üzerine un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırılır unu azar azar ilave ederek yumuşak bir kurabiye hamuru hazırlanır isteğe bağlı şekil verilir tepsiye dizilir üzerine yumurta karışımı sürülür önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir kontrolü afiyet olsun