Patlıcan Tava

Patlıcan Tava

@ayferlitarifler
📌Malzemeler📌
300 gr kuzu kuşbaşı
4 adet patlıcan 🍆
3 adet sivri yeşil biber
1 adet kapya biber
1baş sarımsak

3 adet domates
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 kaşık domates salçası
1 kaşık biber salçası
1 kaşık kadar tereyağ
Pulbiber tuz
📌Hazırlanışı 📌
Öncelikle patlıcanları küp küp doğrayın tuzlu suda beklemeye bırakın.Diper tarafta biberleri ve domatesleri küçük

doğrayıp bütün malzemeyi buluşturun.Üstüne tereyağını küçük parçalayıp yerleştirin.Islatıp suyunu sıktığınız yağlı kağıdı tepsinin üstüne serin.etler yumuşayana kadar bu şekilde 200 derecede ısıttığınız fırında pişirin.Sonra kağıdı alın üstü kızarana kadar tekrar fırına verin.
😋😋 Afiyet şifa olsun 😋😋