Patlıcanlı Arnavut Böreği

Patlıcanlı Arnavut Böreği
@halimenin_mutfagii
Bugün sizlere oldukça farklı ve lezzetli bir börek tarifiyle geldim.
Patlicanlı börek olurmu demeyin ve mutlaka deneyin.
O kadar lezzetli oluyor ki yemelere doyamayacaksınız.
Şimdiden deneyeceklere afiyetler olsun.
DAHA ÖNCE PATLICANI BU ŞEKİLDE DENEDİNİZ Mİ❓PATLİCANLI ARNAVUT BÖREĞİ👌🏻 SON DERECE LEZZETLİ VE KOLAY💯
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 200 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 100 ml
Pişirme önerisi: 200°c

Gerekli malzemeler
Hamuru için
5 su bardağı un ( 600 gram )
2 su bardağı ılık su ( 400 ml )
1 tatlı kaşığı tuz ( 8 gram )
1 yemek kaşığı toz şeker ( 10 gram )
Dolgusu için
4 adet orta boy patlıcan
1 tane kuru soğan

Patlıcanlı Arnavut Böreği

1 tane kırmızı biber
2 tane yeşil biber
Yarım çay bardağı sıvıyağ ( 40 )
1 yemek kaşığı karışık salça
1 çay kaşığı karabiber ( 4 gram )

1 tatlı kaşığı tuz ( 8 gram )
Yarım çay bardağı su ( 50 )
Ara katlarına sürmek için
Sade yağ ( 125 gram )