Pazı Yaprağı Sarması

Pazı Yaprağı Sarması

@cahide_sultan
Pazı yapraklarını sadece sıcak suyla yumuşattım.
1 dk kadar sıcak suda beklettim. Sonra üzerine soğuk su gezdirdim.

Pazı Yaprağı Sarması

İç malzemesi istediğiniz gibi hazırlayabilirsiniz görüldüğü gibi çok az. Sadece soğan salça biraz domates sosu, bulgur ve çok az pirinç ekledim.

Sarımsak, baharat olarak da tuz ve karabiber
Sardıktan sonra tencereye dizdim. Üzerine sarımsaklı tereyağlı ve salçalı sos döktüm.
25 dk kadar pişirdim.