Peynirli Bazlama

Peynirli Bazlama fatmayzr_
Malzemeler
1 su bardağı ılkı süt
Yarım du bardağı sıvı yağ
Yarım paket yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İçi için

100 gr rendelenmiş beyaz peynir
Yapılışı bir kabın içine un hariç bütün malzemeleri alıyoruz maya eriyene kadar karıştırıyoruz daha sonra yavaş yavaş un ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve üzerini kapatıp 40-45 dk mayalandırıyoruz hamurumuzu mandalina büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz

elimizle biraz açıp içine bir tatlı kaşığı peynirden koyup tekrar bohça şeklinde kapatıp merdaneyle açıyoruz teflon tavada orta ateşte iki tarafıda nar gibi kızarana kadar pişirip tavadan aldıktan sonra üzerine tere yağ sürüyoruz deneyenlere afiyet olsun