Peynirli Börek

Peynirli Börek

@sibelden_tarifler
Gerekli malzemeler
6 adet yufka
Sosu icin
1 tane yumurta
Yarim çay bardağı süt

Yarım çay bardağı maden suyu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
İç harcı için
Maydanoz
Peynir

Öncelikle yufkanın birtanesini tezgaha serelim üzerine süt sıvı yağ ve yumurta ve soda karışımından sürelim daha sonra diğer yufkayida onun üzerine serelim tekrar harçtan sürelim 12 parçaya bölelim her birinin üzerine peynirli harçtan koyup saralım hepsini bu sekilde yapıp yağlı kağıt sermiş olduğumuz firin tepsisine yerleştirelim üzerine yumurta sarısı sürelim yumurtanın içine bir yemek kaşığı sıvı yağ ve bir çay kaşığı yoğurt koyalım o şekilde sürelim önceden ısıtmış olduğumuz 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pisirelim deneyeceklere afiyet olsun