Peynirli Karnıyarık Börek

Peynirli Karnıyarık Börek

@yemekislerim
Malzemeler
4 adet yufka (Eğer büyükse 3 tane yeterli)
Peynir
2 adet küçük domates
3 adet sivribiber
Sosu için;

Peynirli Karnıyarık Börek

Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı su
Üzeri için;
1 adet yumurta
Hazırlanışı
Bir kabın içine su ve sıvı yağı alıp karıştıralım. Domates ve biberleri ince doğrayalım.
Yufkaları dörde bölelim. Büyük yufka kullanırsanız 6 parçaya bölün. Her yufkayı sosla ıslatalım.
Üzerine peyniri ilave edip iki uçtan katlayalım. 2 parmak kalınlığında katlayın. Uç kısmı üste gelmemesi için katlayıp alta getirelim.

Peynirli Karnıyarık Börek

Yağlı kağıt serili tepsimize dizelim. Kenarlardan 2cm bırakarak çok derin olmayacak şekilde çizikler atalım. Biraz açarak içine domates ve biberleri dizelim. Üstüne yumurta sürelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Deneyeceklere afiyet olsun🌸