Piştiği Gibi Bitiyor Sebzeli Köfte Tarifi

Piştiği Gibi Bitiyor Sebzeli Köfte Tarifi

Nurcan’ın Sofrası | Nurcan Akbaş
Köfte harcı için;
– 400 gram kıyma,
– 1 adet yumurta,
– 2 yemek kaşığı galeta unu,
– 1 diş sarımsak,
– 1 baş kuru soğan,
– 1 tatlı kaşığı tuz,
– 1 çay kaşığı kırmızı toz biber,
– 1 çay kaşığı pul biber,
– Yarım çay kaşığı karabiber,
– Yarım çay kaşığı kimyon,

Piştiği Gibi Bitiyor Sebzeli Köfte Tarifi

Malzemeler;
– Yeteri kadar sıvı yağ,
– 3 adet patates,
– 2 adet patlıcan,
– 3 adet yeşil biber,
– 2 adet domates,
Sosu için;

– 1 yemek kaşığı domates salçası,
– 1 çay kaşığı kekik,
– 1 çay kaşığı tuz,
– Yarım çay kaşığı karabiber,
– 2 su bardağı su,