Pizza Poğaçalar

PİZZA POĞAÇALAR 👌

@meyveli_mutfagim
malzemeler
2 su bardağı süt
2 adet yumurta birinin sarısı üzerine
1 su bardağı sıvıyağ
1yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz

aldığı kadar un
üzerlerine
250 gr kaşar peyniri rendesi
250 gr küçük dilimlenmiş sucuk
2 adet küp küp doğranmış çarliston biber
2 adet küp küp doğranmış kapya biber
yapılışı maya şeker ılık süt bir kapta erimesi için bekletilir geniş bir kaba alıp yumurta sıvıyağ tuz ekleyip iyice

karıştırılır unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edilir hamur bir saat mayalanması için bekletilir mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp orta kısmına hazırlanan kaşar sucuk biberler karıştırılır göz kararı ortalarına koyup yumurta sarısı sürüp ısıtılmış 180 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişirilir fırından çıkarıp afiyetle yenir