Pofuduk Pişiler

Pofuduk Pişiler  fatmayzr_
Malzemeler
1,5 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
2 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 paket toz maya ( yaş mayada olur )
Aldığı kadar un yaklaşık 4.5 su bardağı yinede kontrollü koyun
Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı
Geniş bir kabın içine sıvı malzemeleri şeker tuz ve mayayı alıp maya eriyene kadar karıştıralım daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuralım yumuşak bir hamur elde ettikten sonra hamurumuzu 1 saat mayalandıralım

Mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırıp yağlı kağıt üzerine yerleştirelim oklavanın uç kısmını una batırarak hamurumuzun orta kısmına batıralım daha sonra kızgın yağda orta ateşte pişirelim deneyenlere afiyet olsun