Poğaça Tarifi

Poğaça

1 SU BARDAĞI ılık su
1 SU BARDAĞI ılık süt
1 yemek kaşığı şeker
1 paket yaş maya
Hepsini karıştırın
Sonra sırası ile

1 adet yumurta
1 SU BARDAĞI sıvıyağ
1.5 TATLI KAŞIĞI TUZ
6-7 bardak kadar un
Yumuşak hafif ele yapısan bir hamur de edin sonrasında mayalanmasını beklemeden şekil verin içine ben lor

kullandım bu kez ama lor a sıvıyağ eklemeyi unutmayın ama en sık yaptığım şekli kıymalı bu poğaça da yağlı kağıt serili tepsiye dizin mayaları gelsin diye bi 30 dk bekletin yumurta sarısı ile sıvıyağ karıştırıp surun
Püf noktası: fırından çıkar çıkmaz üzerine yağlı su sürüp bez ile kapatıyoruz . .